Les ateliers Pâtisserie de la Bulle sucrée
Je suis ravie de vous accueillir prochainement dans mon laboratoire pour partager avec vous mes secrets de pâtissière ! Pour que cette expérience se déroule dans les meilleures conditions pour tous, voici quelques précisions sur l’organisation de ces ateliers.
Comment réserver ?
- Programmation : les ateliers sont programmés au trimestre selon des dates et thèmes du moment. Toutefois, il est possible de demander, en dehors du calendrier proposé, un cours particulier ou encore un cours à domicile. N’hésitez pas à me contacter pour en échanger !
- Inscription : La réservation s’effectue directement par message ou appel, dans la limite des places disponibles.
- Validation : Votre place est officiellement réservée dès réception du règlement intégral. Vous recevrez alors un e-mail de confirmation avec tous les détails pratiques (adresse, horaires, tenue conseillée).
- Ce qui est inclus : Le prix comprend l’enseignement, les ingrédients, le prêt du matériel, la fiche technique de la recette et, bien sûr, vos délicieuses créations avec lesquelles vous repartirez !
Un imprévu ? (Conditions d’annulation)
Parce que la vie est faite de surprises, voici comment nous procédons en cas de changement de programme de votre part :
- Plus de 7 jours avant l’atelier : Vous pouvez annuler sans frais. Je vous propose, au choix, un remboursement complet ou un avoir pour une date ultérieure.
- Entre 7 jours et 48h avant l’atelier : Les ingrédients étant déjà commandés, un remboursement n’est plus possible. En revanche, je vous proposerai un avoir correspondant à 70% du prix pour un prochain atelier.
- Moins de 48h avant l’atelier : À ce stade, tout est prêt pour vous accueillir. En cas d’absence, la réservation est malheureusement perdue et aucun remboursement ou avoir ne pourra être effectué. Vous pouvez cependant céder votre place à un proche (prévenez-moi simplement par message !).
De mon côté (Annulation par la pâtissière)
Si, pour des raisons de force majeure ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, je devais annuler l’atelier :
- Je vous préviens au plus tard 48h à l’avance.
- Vous aurez le choix entre un remboursement immédiat et intégral ou le report sur une nouvelle date.
Les ateliers pour enfants (6 à 11 ans)
Ils ont pour but d’allier plaisir, concentration et coopération. Nous réaliserons des recettes à la fois simples et originales, en lien avec la saison et la fête du moment (Pâques, Halloween, etc …)
Cet atelier peut se réaliser à domicile, sur demande, pour confectionner ensemble un magnifique gâteau d’anniversaire.
Les ateliers pour adultes
Ces ateliers auront davantage une visée d’enseignement de techniques de pâtisserie, autour de grands classiques : pochage, fonçage, macaronage, etc … L’objectif est donc de prendre le temps de pratiquer ensemble pour se perfectionner.
Ces ateliers peuvent également s’effectuer dans le cadre d’un EVJF ou d’un atelier d’entreprise.
Les ateliers parent-enfant
Cette fois, nous mêlons plaisir et technique pour confectionner à 4 mains un dessert original ou encore les gouters de la semaine. Le tarif comprend un enfant et un parent. Il est possible de venir avec plusieurs enfants, dans la limite des places disponibles.
Le planning du moment
N’hésitez pas à me contacter pour toute question, ou à me suggérer des thèmes qui vous intéresseraient pour de futurs ateliers.
Laisser un commentaire